味噌づくし

483993293X 野菜たっぷり今すぐハッピーごはん
毎日コミュニケーションズ 2009-11-21

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味噌づくし

いつも何を作ろうかって思ったら参考にさせてもらっている「簡単レシピ料理★*のほほんハッピーごはん生活*★」の管理人であるあゆさんが出された本「野菜たっぷり今すぐハッピーごはん」をアマゾンで朝注文したら夕方に届いた。アマゾンって今、そんなことになってんだねー。速いんでビックリである。
なので早速それを使って・・・・・・。

書籍

30ページで紹介してある大根と豚肉の味噌煮を作った。本では炊飯器で作るって書いてあったけど、炊飯器ではなく鍋を使って作った。だから2時間ぐらい煮込んだかな。あと、粉末昆布茶を入れるって説明にはあったけど、なかったんでそれも省略した。

大根と豚肉の味噌煮

ご飯は「大根としょうがの味噌炊き込みごはん」こちらはサイトに載ってるレシピを参考にさせていただいた(→ コレ)。

大根としょうがの味噌炊き込みごはん

そしてあとはお昼に多めに作った味噌汁を。

大根の水分が多かったのか、けっこうべちゃっとしたご飯になっちゃったのがちょっと残念だけど、おこげなんかもできてすごくおいしかったのである。豚肉と大根を炊いたのも柔らかくてご飯が何杯でもいけちゃうって感じ。お味噌ってホントにおいしいよなぁ〜と実感したのでありました。

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コメント / トラックバック2件

  1. あゆ より:

    こんばんは!
    本をご購入いただきありがとうございます!
    朝注文して夕方に届くんですか!?
    早いっ!私も知りませんでしたぁ!!

    そしてさっそく作っていただきありがとうございます☆
    おいしくいただいてくれて嬉しいです♪
    明日の記事でお礼をさせてくださいね。

    炊き込みごはん、大根の水分や炊飯器によってできあがりが違ってくるようです。
    次回はお水を少し減らしてみてください。

    これからもよろしくお願いいたします♪

  2. cattail より:

    あゆさん こんにちは。
    アマゾンは速いですねー。ちょっとビックリしました。

    炊き込みご飯・・・こんどは水の量を少なくしてみますね。
    うちの炊飯器は圧があまりかからないタイプだと思うので、炊飯器で何かを作るっていうのはなかなか面倒です。

    これからも参考にさせてくださいねー。

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