昨日の昼はちょっと昼寝をしただけ。
本もちょっと読んだけど。
で、空いた時間でパンを作った。
っていうか、ホームベーカリーが作ったんだども。
先日作ったのとはちょっと材料を変えてみた。
強力粉250g、イースト3g、牛乳50cc、ホエー50cc、ヨーグルト80g、塩3g、砂糖30g、バター20g。
先日作ったのよりは周りのカリカリ感がなくなってた。
やっぱりできたてはおいしいや。
カンタンにおいしいのが作れるのが当たり前っていう状況なので、感動が薄らいできちゃった。
ドヘーって驚くようなウマイ食パンが作りたいのだ。