フクラマヨネーズパン

ぐぉ。
またまた失敗した。
膨らまなかったにょー。

フクラマヨネーズパン

強力粉190g、炊飯米60g、マヨネーズ35g、砂糖25g、塩3g、水160cc、ドライイースト3g。

フクラマヨネーズパン

水50ccに炊飯米60gを入れて2時間以上置く。水を十分吸った炊飯米をレンジで1分チン。小麦粉をセットし、その上に炊飯米を載せる。あとは、マヨネーズ、砂糖、塩を入れ、まわりに水110ccを入れる。
そんな作り方。

炊飯米に水を十分吸い込ませちゃったら、小麦粉に吸い込ませる水が少なかったんじゃないのか・・・などと思ったり。
ん〜〜〜。

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