クスクス炒め

昨日も同居人が休み。
向こうから与えられてる休みと、本業をするための休みが重なって3連休。
その最後の日。

昼ご飯を食べてから仕事に出かけるってんで、早めの昼ご飯を作る。
クスクスがあったからソレを使う。

2010年4月21日の昼ご飯

フライパンに250ccの水に大さじ2のオリーブオイル、小さじ1の塩を入れて火を点けて沸騰させる。火を止めてクスクス250gを入れてよく混ぜる。また火を点けて弱火で3分温める。

その間に別のフライパンでベーコンと玉ねぎのスライスを炒め、最後に卵を割り入れて混ぜる。
そこにクスクスを入れ、粉チーズ、クレイジーソルト、黒胡椒を多めに入れてざっと炒めてできあがり。

クスクス炒め

むっちゃカンタンに作った料理だけど、おいしかった〜。
満足満足。

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