ホームベーカリーでセサミパン(偏り編)

炊飯米がまたまたなかったから違うチャレンジを。
白玉粉を入れてみた。

ホームベーカリーで2010年4月22日に作ったパン

強力粉200g、白玉粉80g、砂糖25g、塩5g、バター20g、水180cc、黒ごま40g、イースト小さじ1。

失敗した〜。
っていうのは、ごまを自動投入するつもりだったのに手動投入のモードにしていたこと。で、投入されてるかなぁ〜とフタを開けて覗いてみたら、ごまを投入するところと別のところからざざざ〜とこぼれ落ちてしまったのである。
なので、粉の上にではなく、焼くための器の中と外にいっぱいこぼれ落ちちゃったのである。

だからキレイに攪拌されずにこんな感じに。

白玉粉入りセサミパン

でも食べてみたら、いい感じにおいしかったから、まぁヨシ・・・としたのである。

白玉粉入りセサミパン

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