風邪を引いた時にゃぁ

夜勤中、半袖でうっかりうたた寝をしてしまった。
昨日は雨が降ったりやんだりでかなり冷えてきていた。冷えてきたと言っても寒いワケじゃないから、オムツ交換とかトイレ介助とかそういった仕事をしていると汗が出てくる。だから半袖。汗で濡れたTシャツでうたた寝。
あ〜あ、やっちまった。鼻水ずるずるである。

2011年5月27日、晩ご飯

風邪を引いた時にワタクシは必ずにんにくを食べる。
バターでニンニクを焼いて、そのフライパンで牛肉を炒める。玉ねぎも炒めてご飯に載せる。酒と出汁醤油でたれを作ってかける。もちろん温泉卵も忘れずにね。

にんにく牛肉丼

温泉卵は今回はじめての方法を試してみた。 鍋に水を500cc入れて沸騰させる(使った鍋でちょうど卵ひとつが入る分ぐらい)。沸騰したら鍋に水250ccを入れて卵を入れてフタをする。そのまま15分おく。15分経ったら流水で冷やす。

ちょっとできすぎたかな・・・って感もなきにしもあらずだが、いい感じの温泉卵ができたのであっる。


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