今日のおべんと

焼き豆腐を買ってあって、鍋にしようか・・・なんて思ってたんだけど、使うことなく賞味期限を迎えたのでそれを弁当のおかずに。

2011年11月23日、同居人のおべんと

豚肉を適当な大きさに切って炒め、そこに焼き豆腐、白菜を入れ、ひたひたになるぐらいの水を入れる。
鶏ガラスープ顆粒を入れて辣覇(ラーパァー)をちょこっと入れて10分ほど炊く。最後に水溶き片栗粉を入れてできあがり。
卵はぎゃべつとミニトマトと一緒に炒めて塩胡椒、最後にとろけるチーズを入れましたん。
ご飯の横には昨日作った牛すじの炊いたの。

って、今日は祭日だったんだ。


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