WADA CURRY

めずらしく同居人が「晩メシを作っちゃる」と言い出した。
なにがあったんだろうと思ったら、彼女が閲覧しているサイト「ほぼ日」(→ココ)で、 平野レミがカレーのレシピを公開していてそれが旨そうだから食べたい…っていう理由からだそう。
「WADA CURRY」って名称のカレーだそう。
レシピはコチラ。
http://www.1101.com/wadacurry/index.html

ホントはちょっと前に1回作ってたんだけど、コリアンダーを売っている店が探せなくってコリアンダーなしで作ってリベンジを考えていたんだそう。考えていたっていうか、ずっとそのことベラベラ言っていたんだけどね。
でコリアンダーを売っている店を見つけたんで作り直そうって思ったみたい。

2012年1月22日の晩ご飯

これが「WADA CURRY」。
同居人のことだから、レシピを見たって言ってもキッチリ計ったりしてるわきゃあない。あばうと。
でもうみゃーい。

WADA CURRY

ものすごく旨くてビックリ。
コリアンダーをたっぷりのせて食べましたよん。
コリアンダー旨〜〜いっ。

ちなみにコリアンダーが売っていた店なんだけど、いつも彼女が行っているスーパーだったんだって。
コリアンダーってきっと品揃え豊富な店とか、ちょっと変わった食材が売っている店とか、タイ料理卸し店とか、そういった店にしか売ってないと思ってた彼女、いろいろなスーパーに行ってみたんだけどどこにもないからちょっとあきらめていたらしい。でも、いつも行くスーパーでなんとなく野菜売り場を見ていたらフツーに置いてあったそう。灯台もと暗しとはこのことだね。


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