焼き鳥のタレを作った。 煮詰めるのにけっこう時間がかかったんでおべんと作りに1時間半ぐらい使ってしまった。
鶏肉を焼いてそれをたれに漬けて焼き、さらにまた漬けて焼く。 鶏から出た油も入れて……それを何回か繰り返していくと、焼き鳥屋のタレみたいな感じの濃厚なのになるかな〜などと思い。 なので今日の焼き鳥はまだまだ。
この投稿は 2012年2月29日 水曜日 8:53 AM に 弁当 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 このページの一番下でコメントを残すことができます。トラックバック / ピンバックは現在受け付けていません。
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