水のない魚〜ぱくぱく編〜

前日に作った牛肉と大根葉の甘辛炊きを使ってチャーハンを作った。
鶏皮をカリカリに焼いて、それと大根を炒めたもの。味は醤油と砂糖とみりん。
ジャガイモと人参は白ワインで炒め蒸し、塩胡椒とバジルで味付けした。
そのフライパンで冷凍してあったパプリカを炒めてみたもの。味付けは香味塩と胡椒だけ。

牛肉と水栽培した大根葉を甘辛に炊いたもの。
かぼちゃをレンジでチン。そのカボチャにコンビーフをのせ、上から粉チーズをたっぷり振ってオーブンで10分ほど焼いたもの。
それと卵焼き。作って日数が経ったので何味にしたのか忘れちった。

コンビーフと人参を小さく刻んでレンジでちょこっとチン。そこに卵を溶き入れ、チーズを入れて混ぜる。それをオムレツ風に焼いたもの。
鶏もも肉の皮目をカリカリになるまで焼き裏返す。塩胡椒して、白ワインを入れ、ベランダで育ったローズマリーを入れて6〜7分蒸し焼きにしたもの。
白菜を出汁の素と薄口醤油で炒めて白ごまをかけたもの。
今日の同居人のおべんとはソレ。

今日は休みだから晩ご飯を作るんだけどナンにしよっかなぁ〜。
などと悩むワタクシでおます。
同居人は口に入ったら何でもおいしいって言うからな〜んにも問題ないけど、ワタクシはいろいろと食べたいものがあるからなぁ。久しぶりに酢豚も食べたいし、朝ご飯に鶏肉焼いてたらワタクシも食べたくなってきたし、ちょっと変わったハンバーグも食べたいし、久しぶりにインドカレーとか作ってみたい気もするし。
うーむ。
何にしよう。

豚肉は片栗粉をまぶして、砂糖、醤油、しょうがで炒めたもの。
ジャガイモと人参を細切りにしてバターで炒め、コンビーフを入れて5分弱炒め蒸しにし、さっと混ぜたもの。ちょこっと香味塩を振ってみた。
卵と白菜は出汁の素と醤油で炒めただけ。

冷凍庫に保存してあった味付きハンバーグ。
チーズを乗せて焼いたんでっす。
パプリカとインゲンはバターと塩胡椒で炒めたもの。
コンビーフと人参とキャベツはマヨネーズで炒めて、最後にちょろっと醤油を垂らしてみた。

職場で配置変更があり、けっこうしんどい部署へ異動した。今までの部署に比べてむちゃくちゃハード。でも1日経つのが超ハヤイ。息つく暇もなく1日が終わるって感じ。前の部署なら昼休みが毎日同じ時間に取れていたけど、今度の部署はあいた人から順にって感じだから、遅いと15時ぐらいからっていうのもよくあること。なので昼休みが終わったらあとちょっとで終業ってことも少なくない。
実は、前の部署にちょっと飽きてきていて、さらには上司が鬱陶しいんで辞めようと思っていたんだけど、異動で気持ちに変化。久しぶりにしんどい部署がけっこう楽しい。自分の力がどれだけ通用するかわかんないけど、学ぶべきコトがいっぱいありそうなんで、楽しくてしかたがないのだ。異動してまだ10日ぐらいだけど。なのでもちっと辞めないことにした。

同居人のおべんとは相変わらず作ってる。早番の時は作れないけど。なんかおべんと作りが日課になってるんで、1日のはじまりって感じで気が引き締まるんだよねー。って調べてみたら最初のおべんと作りは2009年12月10日（→コレコレ）。もう2年以上も経つんだね〜。

2月5日のおべんと。

もうナニ作ったか忘れちゃってるけど。
バターライスにクリームシチューを混ぜて炒めたご飯。
牛肉とキャベツを炊いたもの。
卵とパプリカをバジルで炒めたもの。
タマネギとワカメを出汁の素で炒めたもの。

2月6日のおべんと。

ジャガイモを細切りにしてそこにクリームシチューをかけ、チーズをたっぷり乗せてオーブンで焼いたもの。
パプリカとインゲンをバター醤油で炒めたもの。
卵焼き。

2月9日のおべんと。

コンビーフとえのきを炒めたもの（味付けなし）。
パプリカをオーブントースターで数分焼いて、刻みピクルスを絡めたもの。
豚肉と大根を甘辛に炊いたもの。

そして今日2月10日のおべんと。

コンビーフのピカタ。
牛肉とえのきと人参を醤油と砂糖で炒めたもの。
キャベツの鶏ガラスープ顆粒炒め。
ご飯の上にはサムジャンが乗っかってるんだ。

前日に作ったハンバーグ。
おべんと用に1つ多めに作っておいた。
前日のおべんとに入れた豚肉と大根と人参の炊きものも残っていたし。
卵焼きとパプリカの炒めものも入れましたん。

1月29日は介護福祉士の国家試験。
試験は10時から15時ぐらいまで。途中で昼休みが入る。
会場は、社会福祉士の国家試験なども行われているみたいなのでかなりの人が集まる。近辺にコンビニがあるかどうかもわからないし、あったとしても千人単位（いや、もしかしたら数千人か）で受験者がいるはずなので混むこと必至。なのでおべんとを作っていった。同居人のおべんとも作ることだし…ね。

これが同居人のおべんと。そしてワタクシのおべんとがコチラ。

って、まるで別々に作ったみたいに書いたけどそんなことはなく一緒。
おべんと箱も前に同居人が使ってたヤツ。
鶏もも肉を生姜と醤油で甘辛く炒めたもの。
キャベツと卵をソース味で炒めたもの。
豚肉と大根と人参をコンソメで炊いたもの。
それとブロッコリーを塩胡椒オレガノで炒めたもの。

試験会場は暑いぐらいだったけど、おべんとは外で食べたからむちゃくちゃ寒かった〜。
試験は5択が120問。
その日のうちにネットのいくつかのサイトに解答速報が掲載されるんで採点してみた。
サイトによって解答が違ってたけど、それによると最低で96点、最高で98点。
悪くても正解率80%。
去年までは60〜70％ぐらい取れれば合格したらしいけど、今年は内容が変わったんでどんなもんでしょ…的なことがネットに出ていたんでドキドキなのである。
受かったとしても2次の実技試験があるからまだ先は遠いんだけどねー。