2009年1月14日 のアーカイブ

竜田揚げ

2009年1月14日 水曜日

昨日は晩ご飯も作った。以前は毎日作っていたけど、ここんとこ忙しくってホント作れてない。なので休みぐらいは作らなくっちゃね。
作ったのは鶏の竜田揚げと長芋の竜田揚げ。それと白菜サラダと大根のコチュジャンスープだ。
鶏と長芋の竜田揚げ
ビニール袋にニンニクひとかけ、しょうがひとかけをすったものを入れる。
醤油大さじ4を入れる。
鶏肉と長芋を入れる。
よく混ぜて、片栗粉を適量入れる。
よく混ぜて少し置く。
で、油で揚げてできあがり。
白菜のサラダ
白菜を適当な大きさに切って、レンジの野菜湯がきモードの弱でチン。
冷めたらしぼる。
ボールにごま油大さじ2、お酢大さじ1、醤油大さじ1弱、マヨネーズ大さじ3、粉唐辛子大さじ半分を入れて混ぜる。
そこに白菜を入れて混ぜる。
皿に盛り付けたら上から天かすをかける。
大根のコチュジャンスープ
大根を適当な大きさに切り鍋に入れる。
米のとぎ汁を入れて火に掛ける。
沸騰したら弱火にして5分ほど炊く。
豚肉を100gほど入れる。
出汁の素を適量入れる。
酒をオタマ半分ぐらい入れる。
ウェイパーを大さじ半分入れる。
コチュジャンを大さじ1入れる。
でちょこっと炊いたらOK。

竜田揚げ。味はおいしかったけど、なんかパリッと揚がらなかったんだよなぁ。それが残念。白菜のサラダとスープはそこそこいけた。でも昨日の晩ご飯は全体的に満足ってワケではなかったのが残念。ちょっとくやしい。

ピザハット

2009年1月14日 水曜日

給料貰えばピザ。これはもう決まっていること。
昨日は休みだったからピザを取ったのだ。ピザはもちろんピザハット。頼んだのはなんだったかな? 4種類が食えるヤツ・・・うーん・・・ファミリー4とかだったかなぁ。調べるのめんどいからとにかくピザを食べたってことで。もちろんおいしかったってことで。
ピザハット
サイドメニューにデリチキコンボ。
デリチキコンボ