2009年6月7日 のアーカイブ

チョ ウンマッ

2009年6月7日 日曜日

同居人が親からコンビニで使える500円分のカードを2枚もらったみたいで、ワタクシにこれあげる〜ってくれた。こんな時彼女は気前がいいのだ。で、喜んでコンビニに買い物に行き、コンビニでなんとなく見つけたのがコレ。

チョ ウンマッ

唐辛子を油で揚げたような感じのお菓子。微辛って書いてあるけど、実際に食べてみるとけっこう辛め。中には激辛のヤツもある。

チョ ウンマッ

喉が痛くなるほどの辛さのんもあるんだけど、一度食べ出したら止まらない。結局一気に全部を食べたのでした〜。

そうそう、コンビニで使えるカードだけど1000円分ってスグ。同居人の飲むビールとミックスナッツとこれを買ったらほとんどなくなっちったい。同居人は毎日ビール1本を飲んでからウイスキーとか焼酎とか・・・酒ならなんでも好きなんだけど・・・そういった類を飲む。けっこう飲むからすぐになくなっちゃうんだよな。で、買ってくるのはいいんだけど、いつもワタシと一緒に買い物行ったときに買おっかなって言い出す。なぜなら重いから。で、ワタクシが買って持ってっていう感じになってるんだけど・・・こういう手も使い出すとは。あなどれんヤツ。

タイ風炒めメシ

2009年6月7日 日曜日

同居人に風邪が移ってあららら〜と思ったら返ってきた。晩方には同居人が元気になりワタクシがまたずずるずずるとなりだした。鼻水とくしゃみが止まらない。やっと治ったと思ったのにぃ。くっそぉ〜。
そんな昨日の晩ご飯。タイ米を買っていたのでそれを使うことにした。

タイ風炒めメシ

タイ風炒めメシ

1.ニンジン3分の1をさいの目に切る
2.タマネギ半分をニンジンと同じぐらいの大きさに切る
3.卵2つを溶き、塩こしょうしてフライパンで炒り卵にする
4.別のフライパンに唐辛子2本を輪切りにして入れ、油を入れて火をつける
5.香りがたってきたらタマネギ、ニンジン、冷凍シーフードミックスを入れる
6.ガーリックパウダー、ジンジャーパウダーを大さじ1ほど入れる
7.バジルを大さじ1入れる
8.ナンプラーを大さじ1半入れる
9.炊いたタイ米を入れて混ぜる
10.最後に炒り卵を入れて混ぜてできあがり〜

サラダ

サラダも作った。キャベツ5枚ぐらいとタマネギ4分の1を千切りにし、きゅうり1本も千切りにする。オリーブオイル大さじ1半、お酢大さじ1、レモン汁大さじ1、塩こしょう少々、蜂蜜大さじ半分、マヨネーズ大さじ2を混ぜてドレッシングを作り、キャベツ、タマネギ、キュウリと一緒に混ぜて冷やしたもの。

タイ米はおいしいねぇ。あのクセのある香りが何とも言えずに好きだ。でもこないだ買ったナンプラーがどうも失敗みたい。あましおいしくないんだなー。それと、トマトを入れるのを忘れてた。トマトを入れるからっていう感じで味付けしてたんで、トマトが入ってないからけっこう辛め。ぴりっと辛いのはいいんだけど、喉渇きそうな辛さはちょっと待ってって感じ。サラダは酸味と甘みがちょっとずつ効いていていい感じのおいしさえあった。きちんと水切りしてから混ぜたから薄くならなかったしね。そうそう、トマトの入れ忘れ・・・食べてから3時間ぐらいしてから気づいたんだ。どうしよ。むちゃくちゃ悔しくなってしまったよ。今日またリベンジしようかな。

うめおくらうどん

2009年6月7日 日曜日

風邪が治ったと思ったらどうも同居人に移ったみたいで朝からずずるずるずるしている。あららら〜。そんな昨日の昼ご飯。わざわざ作った天かすを食べるために饂飩。

うめおくらうどん

おくらとネギを刻んで入れ、梅もたくさん入れてみた。出汁はちょっとみりんを多めにして甘くしたんだけど、梅の酸味がキュキュッときいていてけっこうおいしかったっす。天かすは作った分ぜ〜んぶ食べましたのっす。