10月末に仕事を辞めて16日。今日で17日目だな〜。
だらだらと毎日過ごしていたら仕事を探す気もなくなちゃった。次も介護の仕事をしようと思っていたんだけど、なんかちょっとしんどくなっちゃって・・・・・・。っていうかきっとやり出したらするんだろうけど、探す行為自体がしんどくなっちゃってさ。さ〜てどうしようかなーって感じである。
昨日の晩ご飯。
おととい作った肉まんの中身が残っていたのと、昨日の昼に湯がいたムング豆が残っていたので、それを利用してかぼちゃコロッケ。要はカボチャを湯がいてマッシュしてそれぞれを混ぜたのである。
じゃがいもは素揚げしてみた。サラダはおととい作ったのが残っていたのでそれを。味噌汁は白菜と大根とニンジンと生姜。風邪気味がどうも治ってないので生姜をたっぷり入れてみた。
どちらもそれなりにおいしかったけど、きっとカボチャじゃなくてジャガイモのコロッケの方があってたんじゃないかな〜。ジャガイモの方がクセがないから何が入っていても合いそうな気がするんだよな。