2010年3月15日 のアーカイブ

晩ご飯もカレー

2010年3月15日 月曜日

昨日は仕事がものっすごく忙しかった。
って、日曜日だから職員がふたり。ひとりは事務と食事もやるから、実務はほぼワタクシひとり。重度の認知症で車いす、さらには腕を骨折しているのおばあちゃんが下痢だったため大変。15分〜30分に1回ぐらいトイレに行くって言うので、1日中それにつきあったのである。洗濯、掃除、ほかの利用者さんのトイレ介助、その他いろいろ。せっかく治りかけてきた腰痛がまたまた悪化したのである。く〜。

昨日の晩ご飯

チキンカレーはうまいこと水分がなくなっていい感じに。
ただ、ちょっと辛すぎる感があるけど、まぁ辛いのも好きなんでヨシ・・・とする。

ムングダルのカレーは、水300cc、チキンコンソメ顆粒を入れてスープにした。

ムングダルカレー

こちらもムングダルがいい感じにとろけてポタージュっぽいスープに・・・。

上唇に熱の花っぽいのができていて、それが破れてすぐに血が出る。
辛いカレーはそれがツライ。
痛いからティッシュで押さえ押さえ食べるんだけど、そうするとそのティッシュが張り付いてなんか余計に血が出てきて。

ツライ。

 にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ ← ← ← 応援のクリックをお願いします

昨日のおべんと

2010年3月15日 月曜日

昨日はふたり分のおべんとを作った。
すごく手抜きだけど。

昨日のおべんと

これが同居人の。
おととい作ったチキンカレーとムングダルのカレーを入れて、場所があまったから卵焼きを入れてみただけ。
作ってる時ビックリしたのは、卵を割る時、強くやり過ぎて床に卵を落としちゃったこと。卵ごと落としたんじゃなく、殻は手の中、中身だけが床に・・・・・・(^_^;
同居人はまだ夢の中だったのでばれないようにキレイに片付けて。

そして下記がワタクシのん。

昨日のおべんと

 にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ ← ← ← 応援のクリックをお願いします