2010年4月23日 のアーカイブ

ホームベーカリーでセサミパン(偏り編)

2010年4月23日 金曜日

炊飯米がまたまたなかったから違うチャレンジを。
白玉粉を入れてみた。

ホームベーカリーで2010年4月22日に作ったパン

強力粉200g、白玉粉80g、砂糖25g、塩5g、バター20g、水180cc、黒ごま40g、イースト小さじ1。

失敗した〜。
っていうのは、ごまを自動投入するつもりだったのに手動投入のモードにしていたこと。で、投入されてるかなぁ〜とフタを開けて覗いてみたら、ごまを投入するところと別のところからざざざ〜とこぼれ落ちてしまったのである。
なので、粉の上にではなく、焼くための器の中と外にいっぱいこぼれ落ちちゃったのである。

だからキレイに攪拌されずにこんな感じに。

白玉粉入りセサミパン

でも食べてみたら、いい感じにおいしかったから、まぁヨシ・・・としたのである。

白玉粉入りセサミパン

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昨日の晩ご飯

2010年4月23日 金曜日

同居人が親元からアジの開きをもらってきた。
っていうかちょっと前にもらってきていてそれを冷凍してあったのである。
それと、同じく冷凍してあった鮭を食べることに。

2010年4月22の晩ご飯
シャケ

アジの開きと鮭はかなり塩が効いてそうだったので洗ってからキッチンペーパーで水気を取り、小麦粉を振ってオリーブオイルで焼いてみた。

アジの開き

シャケはそのまま、アジの開きはすだちと出汁醤油をかけて食べた。

それとご飯。
なんかおかずが寂しくなりそうだったので、わかめスープと梅干しを入れてご飯を炊いてみた。

わかめスープと梅干しご飯

それと玉子焼き。
野菜と納豆と豆腐の入った玉子焼き。

玉子焼き

なんかあっさり系って感じ。
ここのところガッツリとしたものばかり食べてきたからタマにはそれもいいかな〜などと思いつつも、やっぱりガッツリと食べたかったなぁと思ったのである。

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昨日のおべんと

2010年4月23日 金曜日

休みなんだからもっとマメにっていうか、こったものを弁当にしろよなー・・・などと思いつつも、なぜか休みじゃない方がこまめに動いていた感じがする今日この頃。

仕事に行く前に弁当を作る方が、なんか行動にメリハリがついて効率よく、しかも凝ったものが作れていたんではないだろうか。

2010年4月22日、同居のおべんと

めちゃ手抜き。
おとといの晩ご飯のおかずがそのまま。

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