2010年4月27日 のアーカイブ

イタリア風チャーハン?

2010年4月27日 火曜日

チャーハンに卵をうまく絡めるのって難しいと思っていて、いろいろな方法を試してきたけど、冷や飯にまず卵を割り入れて混ぜ混ぜしてから炒めるってーのがいちばんいいんぢゃねーの・・・なんて最近は思ってる。それがいちばんご飯に絡まる感じがするんだな。

チャーハン。
おかずが少なくなってきたらコレがいいね。
メニューに困ったらコレがいいね。
入れる調味料で味が変わるし、なんでも混ぜちゃえってことができるしね。

2010年4月26日の晩ご飯

具はベーコンとパプリカ。
もちろんパプリカは冷凍食品でっす。
オリーブオイルで炒めて味付けは市販のバジルソース。

だからイタリア風チャーハン。安易

イタリア風チャーハン

そしてチャーハンの横に置いたのはコロッケの中身になるやつを焼いたヤツ。

じゃがいもをレンジの湯がきモードでチンしてマッシュ。熱いうちに塩胡椒してピザ用チーズを入れる。そして椎茸を刻んだものを入れて整形。

それとおととい食べたチャナダルのカレー風が余ってたんで、それに小麦粉を入れて整形。

こちらもオリーブオイル多めで両面をじっくり焼いたものである。

コロッケの中身焼き

サラダはカンタン。
100鈞で買ったホワイトアスパラガスの缶詰に温めた冷凍のミックスベジタブル。
粒マスタードとマヨネーズとで混ぜ混ぜ。

ホワイトアスパラとミックスベジタブルのサラダ

手抜きでちゃっちゃと作ったワリには、けっこう豪勢な見栄えになりもすた。

チャーハンはちょっと味付けが足らなかった気がしたけど、バジルソースがなくなっちゃったからしかたがない。薄味もよござんしょ。

コロッケの中身焼きは、けっこういけてたんで満足。
サラダは、マヨネーズで和えてるから好きに決まってるし。アスパラガス大好きだしね。

 にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ ← ← ← 応援のクリックをお願いします

 缶詰マニアックス
缶詰マニアックス
ロコモーションパブリッシング 2005-05-25
売り上げランキング : 162778

Amazonで詳しく見るby G-Tools

缶つま うまカンタン!缶詰で作る酒のおつまみ 缶詰1行レシピ―開けたら簡単・手軽にすぐできる! (ぶんか社カラー文庫) お助けメシ―いざという時、役に立つ! 非常食ムック(ワールド・ムック 740) 缶詰でおいしいレシピ―手軽にできるごちそうメニューいろいろ 今すぐ食べたい!自衛隊ごはん (イカロス・ムック)

昨日のおべんと

2010年4月27日 火曜日

今日から同居人が3連休なので3日間お弁当を作らなくていい。
お弁当を作らなくていいとなると晩ご飯がけっこう自由になる。
弁当に入れやすいおかず、弁当に入れるための量を考えなくていいから。

昨日は、一品だけ朝作った。
場所が空いちゃったから。
同居人の弁当箱、けっこう大きめなんだよね−。
だから、足りると思って晩ご飯のおかずを残しておいてもけっこう空きがでちゃったりするのだ。

2010年4月26日、同居人のおべんと

おとといの晩ご飯のおかずの「小松菜と納豆と卵のチーズ炒め」「豆苗と豚肉椎茸の炒めもの」「チャナダルのカレー風」を入れてまだまだ空いてたんで、冷凍もののミックスベジタブルとパプリカを炒めて入れた。

こんな時に冷凍食品は便利だよねーって思う。
切る手間が省けるのがいいね。

 にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ ← ← ← 応援のクリックをお願いします

4947606487 冷凍食品年鑑〈2010年版〉
冷凍食品新聞社 2010-01-05

by G-Tools