2010年6月2日 のアーカイブ

ホームベーカリーで作った昨日の食パン

2010年6月2日 水曜日

ホームベーカリーで2010年6月1日に作ったパン

スーパーキング190g、炊飯米50g、バター20g、砂糖20g、塩3g、スキムミルク大さじ1、水170cc、イースト小さじ1。炊飯米は洗ったり水に浸けたりせずにそのまま。

ホームベーカリーで2010年6月1日に作ったパン

やっぱり炊飯米を入れたパンは成功すりゃウマイや。
問題になるのが、炊飯米に含まれてる水分とパンを作るときに入れる水のバランスだろうなぁ。あと、炊飯米がうまくばらけるかどうか。

パンの耳のさくさく感がものっすごー好き。

食材・・・育つ

2010年6月2日 水曜日

ベランダで食材立ちが育っておる。

ベランダ菜園

ゴーヤとローズマリーとバジルとシソとコリアンダー。それといちばん手前が生えてきた雑草を植え替えたら育っているナニカ。
コリアンダーはもっと間引きしないとダメだろうなー。

ベランダ菜園

奥がバジル。
摘心した茎を水に浸けておいて根っこが出たから植えたもの。
大きくなってきました〜。
で、右側がナニカわからないけど生えてきた草を植えたもの。

ベランダ菜園

バジルとコリアンダー。

育つがいい育つが。
おいしく食べてやっからよ。

これをペットとして豚とか飼っていて、それに対して言ったら残酷になるんだろうなぁ。

昨日のおべんと

2010年6月2日 水曜日

お弁当にカレーを入れるなんて冷めるから絶対にヤだ。
って言う人は少なくないと思う。

でも、同居人は違う。
お弁当にカレーを入れたらテンションが上がるみたい。
そういうワタクシもたぶん一緒。

カレーはスバラシイよね。
毎日食べても飽きないし、っていうかむしろ食べたいぐらい。
カレーで人生がいろいろ左右されてきたって言っても過言じゃない・・・と思う。

2010年6月1日、同居人のおべんと

おととい作った牛すじカレー。
それと野菜のカレー風炒めもの。
真ん中にキャベツの千切りとプチトマトを入れておいた。

あぁ今こうやって写真を見ていてもうまそうだ。