2010年7月1日 のアーカイブ

昨日のおべんと

2010年7月1日 木曜日

昨日、久しぶりに寝坊した。
目覚ましが必要ないワタクシなのだが、万が一のために目覚ましをセットしている。
ただ、いつも鳴る30分前には起きるんだけどね。

昨日は止めたのも覚えてない。
ワタクシは夜勤だから夕方に出かけるけど、同居人は9時15分。
8時過ぎに起きたんで問題ないっちゃぁ問題ないんだけど、いつもは6時半とか7時ぐらいに弁当を作ってるからなんか焦っちゃったよ。

2010年6月30日、同居人のおべんと

卵とほうれん草を炒めたのと牛肉のすき焼き風。
牛肉のすき焼き風は職場で作って余ったのをもらってきたヤツ。
そして、ご飯の上には韓国海苔のピリ辛のんと梅干しとイカナゴの釘煮。

10分ほどでできた、手抜きっちゃぁ手抜きの弁当である。
って、最近そんなんが多いなぁ。

ライ麦パン

2010年7月1日 木曜日

ライ麦を買ってきたので、ライ麦の入っているパンを作ってみた。

ホームベーカリーで2010年6月30日に作ったパン

スーパーキング207g、ライ麦粉43g、砂糖10g、バター15g、スキムミルク大さじ1、水180cc、ドライイースト小さじ1とちょっと。

ライ麦パン

膨らみはあまりよくなかった。

味はまぁまぁこんなもんでしょって感じ。
ライ麦パンとか全粒粉パンは、こんなもんでしょって感じにしかできないんかなぁ?
もっと「こいつぁすんげーうめーや」ってな感じのは作れないのか?

研究研究。