2010年7月27日 のアーカイブ

カレーライス

2010年7月27日 火曜日

昨日は休み。
休みの日はカレーの日。
ってことで、数日前からなんのカレーを作ろうか考えていた。

そしたら。
仕事先で昼ご飯に作ったカレーがかなりたくさん余ってしまって、貰って帰ることに。
おじいちゃん、おばあちゃんが食べるカレーだから甘くて野菜いっぱいのカレー。
なので、それをアレンジすることに。

カレーライス

フライパンにクミンシード小さじ半分、カルダモン5つ、クローヴ3つ、青唐辛子のみじん切り1本分、サラダ油を入れて火を点ける。
シュワシュワしてきたら、玉ねぎ1つのみじん切りを入れて色が変わるまで炒める。
豚肉250gを入れて炒める。
ガーリックパウダー、ジンジャーパウダーを入れる。
もらってきた野菜いっぱいカレーを入れる。
水200ccを入れる。
自作カレー粉を小さじ1半、醤油大さじ1を入れる。
混ぜて10分ほど煮込む。
最後に塩を適量入れる。

カレーライス

ピリッと辛くて甘いカレーのできあがり。
けっこういい感じにできていたので満足満足。

サラダはレタスとトマトとコンビーフ。
オリーブオイル、お酢、レモン汁、マヨネーズ、刻んだバジルを混ぜたドレッシングで。

コンビーフのサラダ

ホットケーキ

2010年7月27日 火曜日

昨日は休み。
同居人も休み。
なので昼ご飯も一緒に食べた。

ホットケーキ

ホットクェイキ。
給料でたから、高給ホットケーキミックスと高給メイプルシロップを買ってきたのだ。

ん〜。
貧乏人の口にはあわないみたい。
いや、おいしいんだけど、いっつもの安いホットケーキミックスと安いメイプルシロップの方がワタクシの口にはあってた気がする。