2010年8月 のアーカイブ

おべんと作り

2010年8月29日 日曜日

ノォ。
ブログの更新ができないよぉ。
しなくちゃしなくちゃって思うんだけど、暑くてしんどくて・・・パソコンには向かうんだけどブログの更新ができない。
もうちょっと涼しくなったらマメになるかも。
あくまでも・・・なるかも。

ってことで前回アップした後のおべんと。

2010年8月18日、同居人のおべんと
2010年8月19日、同居人のおべんと
2010年8月20日、同居人のおべんと
2010年8月24日、同居人のおべんと
2010年8月24日、同居人のおべんと
2010年8月29日、同居人のおべんと

毎日おべんと作ってまっす

2010年8月18日 水曜日

うぉう。
久しぶりのブログ更新だ。
海外ドラマをいろいろ録画しすぎて、映画も観てたりするから、もちろん日本のドラマも観てたりするし、バラエティだってけっこう観るわけなので、時間がなくてなくてブログまで手が回らないのが現実。
ブログは更新できなくても同居人のおべんとは毎日作っているのです。

2010年8月9日、同居人のおべんと
2010年8月11日、同居人のおべんと
2010年8月13、同居人のおべんと
2010年8月14日、同居人のおべんと
2010年8月15日、同居人のおべんと
2010年8月16日、同居人のおべんと

トマトキーマカレー

2010年8月10日 火曜日

昨日は休みだったんで午前中に近所の商店街にでかけた。
っていうか、骨盤矯正に行った帰りに寄ったってことなんだけど。
商店街での買い物は好きだ。
ただ、ワタクシ、店の人と話すと買わないといけない症候群なので、遠目に見て買うものを決めてから店頭に立つ。
それがちょっとメンドクサイ。

昨日はカレーにするつもりだったんで、トマトと玉ねぎを買うつもりだったからスグに「トマトちょうだい」って。

何に使うの?
って聞かれたから「カレーに入れる」って言ったら。
「いいのあるよ。見た目はキタナイから店頭には置いてないけど、よく熟していて甘いヤツ」
って言って店の中からホントに美しくないトマト・・・ちょっと小ぶりのんを出してきてくれた。
で、8つで200円にしてくれた。
店頭に並んでいるのはめちゃくちゃ形もいいしキレイだけど1つ130円。
なのでちょっとトクした気分。

話すのメンドクセイって思うことも多々ある商店街だけど、こういった時はいいんだよねー。

っていうことで、完熟トマト8つを入れてカレーを作った。

トマトキーマカレー

フライパンにクミンシード大さじ半分とちょっと多めのサラダ油を入れて火を点ける。
シュワシュワしてきたら玉ねぎ2つのみじん切りを入れる。
玉ねぎが茶色くなる前まで炒めたら、トマト8つのみじん切りを入れてそのままぐつぐつ炊く。
別のフライパンににんにく2つとしょうが親指大のすり下ろし、クローヴ5つ、シナモンスティック2cm、サラダ油を入れて火を点ける。
焦げないように中弱火で温め、シュワシュワしてきたら、豚挽肉500gを入れて炒める。
豚肉に火が通ったら、ターメリック大さじ半分、コリアンダー大さじ2、クミンパウダー大さじ半分、カイエンペッパー小さじ1、黒胡椒少々を入れて炒める。
2〜3分炒めたら、そこに別のフライパンで炊いていたトマトと玉ねぎを入れる。
リンゴ1つのすり下ろし、グリーンピース、青唐辛子2本、水800cc、マギーブイヨン2つ、醤油少々を入れて中強火で30分ちょっと煮込む。
最後に塩で味を調えてできあがり。

トマトキーマカレー

トマトが熟していて水分が多かったからか、さらさらのスープ状のカレーだったけど、けっこうおいしかったなぁ。
トマトが甘かったから酸味はそれほどきつくない。
酸味がきつくなるかも・・・とヨーグルトは入れなかったんだけど、これなら入れてもよかったんじゃないかなぁ〜などと後で思う。

ままま、それなりに美味しいカレーができたんでヨシとしよう。

豆乳で作ったパン

2010年8月10日 火曜日

豆乳は別にキライってワケじゃないからあったら飲むし、何かに利用する。
でも、それほどおいしいって思ってはないから、わざわざ自分からは買ったりしない。

豆乳を貰ったんでパンを作ってみた。

ホームベーカリーで2010年8月9日に作ったパン

強力粉250g、砂糖15g、塩5g、バター20g、スキムミルク大さじ1、豆乳180cc、ドライイースト小さじ1。

豆乳入りパン

前の日の夕方にセットして、晩にできあがっていたもの。
朝まで冷まして切ったってワケ。
これだとものすごく切りやすい。
ただし、焼きたてのおいしさがちょっと減るけど。

あぁ〜なるほど。
食べるときちんと豆乳の味がするんだね。

豚の竜田揚げ

2010年8月9日 月曜日

昨日は夜勤明け。
夜勤中に時間があったので「南極料理人」を観た。
そこで唐揚げが出てきたんで、なんか頭の中が揚げものでいっぱいに。
仕事帰りに豚の塊が安かったんで買ってきて、豚の竜田揚げを作ったのだ。

2010年8月8日の晩ご飯

最初にポテトを揚げてから豚を揚げたんでちょっと油の温度が高温すぎたかも。
2度あげしたら黒くなっちった。

豚の竜田揚げ

添えたのはキャベツと紫蘇の千切り。
もちろん紫蘇はベランダで育ったヤツ。

それとそれとトマトのバジル玉ねぎドレッシングかけ。

トマトのバジル玉ねぎドレッシングかけ

うまかったぁ〜。

昨日のおべんと

2010年8月8日 日曜日

暑くてへこたれそうなんで。
がっつりパワーのでそうなお弁当を。
ヘルシーなんてかんけーないもんねー。

2010年8月7日、同居人のおべんと

カツ丼。
チキンカツだけんど。
一口サイズのチキンカツ4つと玉ねぎ4分の1、卵2つが入っておりまっす。

宝くじの威力

2010年8月7日 土曜日

ん。
4食連続で外食だ。
すげー。

ハンバーグ

ハンバーグの上にチーズとマヨネーズとキムチがのってるってヤツ。

ハンバーグ

こんな濃厚でこってりしたやつ、好きに決まってますじゃん。
もちろんウマウマ〜。

竜田揚げサラダ

それと鶏の竜田揚げサラダ。
これももちろんウマい。

いいかげんフツーの生活に戻らなくちゃいけない。
だって、当たったお金はもうないんだもん。

甘くて冷たくて

2010年8月7日 土曜日

昨日の昼ご飯。
甘くて冷たいヤツ。
今年はじめて食べたぁ。

ミルク金時クリーム

氷と言えば練乳。
そして餡子。
できればクリーム。

ちなみワタクシミルク金時以外の氷を買ったことがない。

ミルク金時クリーム

赤いのとか黄色いのとかブルーの汁がかかっている氷なんて邪道。
だから買ったことがない。
娘が買ったのを横からちょっと食べたことがあるぐらい。

氷は絶対に練乳と餡子。
それ以外の組み合わせはワタクシにとってはありえない。
抹茶と餡子でもダメ。
練乳だけでもダメ。
絶対に、絶対に練乳と餡子。

それを今年はじめて食べたってこと。
うまいに決まってっじゃん。