2011年7月 のアーカイブ

今日のおべんと

2011年7月21日 木曜日

2011年7月21日、同居人のおべんと

職場で作った麻婆豆腐。
昨日作って余っていた里芋と玉ねぎの梅醤油炊き。
そして卵とキャベツをサムジャンをで炒めたもの。
そう、このお弁当は日韓中交流弁当なので。
そういうワタクシの想いを同居人はわかってないはず。
うまうま〜って食べてるだけ。
きっと。

昨日のおべんと

2011年7月21日 木曜日

2011年7月20日、同居人のおべんと

ハンバーグを小さく切ってトマトソースで煮こんだもの。玉ねぎとピーマンが入ってるよ。ちょこっとハッシュドビーフの素を入れてたりする。これは職場で作って余ったもの。
卵とキャベツを炒めてごま油と醤油で味付けしたもの。
里芋と玉ねぎを梅と醤油で炊いたもの。ちょっと砂糖を多めにしたのだ。  

鶏皮丼

2011年7月18日 月曜日

ワタクシの仕事先はグループホームなんで料理も作ったりする。っていうか3食ともスタッフが作る。で。
脂質のダメな方がいるので、鶏肉を使う際に鶏皮は使わないことが多い。ぽいって捨てるスタッフが多かったのだが、もったいないってワタクシが言ったので冷凍しておくようになったのである。って、ワタクシが貰ってくるんだけどね。
鶏肉を使うことってけっこうあるから、鶏皮が週に8枚ぐらい貯まることになる。それを貰ってきてワタクシが家で使うのである。

2011年7月18日の晩ご飯

今日は鶏皮丼。
鶏皮を小さめに切って油を挽かずに炒める。油がものすごく出てくるので、それはティッシュなどで拭き取りながら。
ある程度焦げてきたら、しょうが、ニンニクのみじん切りを入れ、玉ねぎも入れる。
砂糖1、みりん1、しょうゆ1.5、酒1の割合で入れ、ドロッとしてくるまで煮詰める。鷹の爪も入れたよ。
ご飯の上にレタスの刻んだのを載せ、その上にそれを載せる。
ちょっとスペースを空けて温泉卵をのせてできあがりー。

2011年7月18日の晩ご飯

脂っこくてけっこうお腹がどーんってしたけど、おいしかったっす。
ヘルシーには興味ございません。そんな50歳。

チリチーズバーガー

2011年7月18日 月曜日

サボった。仕事を。
なぜなら行きたくなかったんだもーん。
・・・とゆことで昼ご飯はハンバーガー。ここのところ新しいところばかり行っているので、ワタクシが今のところいちばん好きなハンバーガーのお店に“ワタクシの好きなハンバーガーはこれだよこれ”って再確認に行ってきたのだ。

2011年7月18日の昼ご飯  

頼んだのはチリチーズバーガー。
チリが好きなクセにチリチーズバーガーはこれまで頼んでなかった。定番のって感じでチーズバーガーとかアボカドチーズバーガーをいつも頼んでたんだなぁ。

2011年7月18日の昼ご飯

ね。
見るからにおいしそうでしょ。
そう。
かなりおいしかった。今まで食べたバーガーでいちばんおいしかったんじゃない・・・かな。

ここのバーガーは見た目も美しいし、味もいい。やっぱりお気に入りだ。
見た目ってやっぱり大事だよねー。バンズが大きくて中身が小さめとか、野菜類の入れ方が美しくないとか、味って舌だけじゃなく、目でも楽しむものだからね−。

昨日のおべんと

2011年7月18日 月曜日

2011年7月17日、同居人のおべんと

コンビーフとレタスをマヨネーズで炒めたもの。
南瓜の炊いたのん。
前日のおべんとに入れて余った、平天と蒟蒻の炊きもの。

コンビーフ丼

2011年7月17日 日曜日

最近、自分で作ると丼っぽいメニューになることが多い。平皿に入れるから丼じゃないけど、ワンプレートでご飯の上におかずを載せてるって感じのんが多いのである。あんまし意識はしてないマイブームですな。

2011年7月16日の晩ご飯

コンビーフをキャベツ、玉ねぎ、ミックスベジタブルと炒め、炒まったらマヨネーズを混ぜる。それだけ。それをご飯の上に目玉焼きと共に載せる。

2011年7月16日の晩ご飯

そうそう。
ご飯の下にはレタスをひいておいたんだよ。

今日のハンバーガー

2011年7月16日 土曜日

今日のハンバーガーとかタイトル付けちゃったよ。まるでハンバーガーブログみたいになっちまっとるねぇ。
とにかく。
今日は休みなんでネットでハンバーガーを探して行ってきた。
問題は遠いってこと。かなり遠いんだけど、休みだし自転車で行こうかなぁ〜なんて思ったりして。
きっと暑いよなとか思いつつ結局自転車で行ったんだけどね。

2011年7月16日の昼ご飯

自転車で飛ばして約1時間半かかった。炎天下の中、飛ばし気味で1時間半。そんな体力あるはずもなく、かなり着いた時にはフラフラになっていた。
食べたハンバーガーはアボカドチーズバーガー。
しか〜し。

2011年7月16日の昼ご飯

このハンバーガーは酷い。ひどいひどい。
焼きすぎみたいでパサパサ。それだけじゃなく,周りは炭化してる感じ。
だから食べるとガリガリ言うんだなー。
もちろん肉汁なんてでやしない。

2011年7月16日の昼ご飯

上記の写真が一口噛んだ後なんだけど、ね、ジューシーさがまったくないよね。
それだけじゃない。
バンズも焼きすぎ。
周りがガリガリ。パンはけっこう焦げてガリガリなのは好きだけど、ハンバーガー食べてガリガリいうのはどうもねぇ。
近所の店ならまた行ってみて、あんときゃ作るのをミスしたんかも・・・というようなチャンスを与えてもいい。でも、電車で行っても1時間以上はかかるからもう2度と行かないだろうなー。

帰り道。
行きは飛ばしたけど、帰りはゆっくり帰った。
そしたら新幹線の休憩処があった。
新幹線が何台も、ん? 新幹線の単位って台だった? ま、何車両かあって・・・見たらなんかテンションア〜ップ。

æ°å¹¹ç·ã

休息中の新幹線。
いいねぇ。

なんかテンションアップ

間宮兄弟を思い出しちゃったよ。

今日のおべんと

2011年7月16日 土曜日

暑い。とにかく暑い。朝早く起きても暑い。
そんな今日のおべんと。

2011年7月16日、同居人のおべんと  

平天と蒟蒻を醤油味で炊いてみた。
南瓜と豚肉と玉ねぎを柚子と醤油で炒めてみた。
キャベツときのこをマヨネーズで炒めてみた。