豚肉は片栗粉をまぶして、砂糖、醤油、しょうがで炒めたもの。
ジャガイモと人参を細切りにしてバターで炒め、コンビーフを入れて5分弱炒め蒸しにし、さっと混ぜたもの。ちょこっと香味塩を振ってみた。
卵と白菜は出汁の素と醤油で炒めただけ。
2012年2月14日 のアーカイブ
2月14日のおべんと
2012年2月14日 火曜日2月12日の晩ご飯
2012年2月14日 火曜日ずっと共働きで働いてきた同居人の両親は、どちらも定年を迎えて仕事を辞めた。
住んでいた家を離れ、住んでいたのと違う土地にマンションを買って悠々自適の隠居生活を送っている。
家事はほとんど父親がやっているそうで、なんやらいろいろと凝ったものを作っているらしい。
そんな両親の元に同居人は月に1回ぐらい訪れている。
あまり親元に帰りたがらない同居人なのだが、両親は戦略を駆使して同居人を呼ぼうとする。どんな戦略かというと、「チーズ祭りをやるよ」とか「ワインをいろいろ買ったよ」とかあまりにも単純すぎる戦略。誰がそんな戦略に引っかかるんだよぉ〜と思いきや、あっさり釣られちゃう同居人なのです。
「親元帰るといろいろ言われたりするから鬱陶しい」などと言いつつ月1回ぐらいは必ず釣られているのがおもしろい。
そして、いろいろなおいしいものを食べ、おいしい食材をもらってくるのである。ニコニコと。
今回もらってきたのは餅。ほかにもベーコンとか肉とかいろいろあったけどね。
ホームベーカリーで作ったという餅。
前にももらってきたのだが、これが旨いんだな。
やっぱりスーパーなんかで売ってるのとは違うよ。
ってことで、餅をお揚げさんに入れて巾着にしてみた。
肉団子はスーパーで買った軟骨入りの鶏団子。白菜と人参も入れたのでっす。
この団子はおいしくなかったけど、餅巾着はうまかった〜。
それとオリーブオイルで炒めたアスパラとミニトマトにマヨネーズを混ぜて、モッツァレラチーズを混ぜたもの。全部溶けちゃったけどうんまー。うんまー。