ドーナッツ

2012年2月29日

ミスタードーナツが100円セールをやってるってんで出かけてみたら、出先にクリスピークリームドナツがあったんでそちらを買ってきた。

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たまにどんな味だっけって食べたくなるけど、食べたら「やっぱり甘過ぎるぅ」と思ってしまうクリスピークリームドーナツ。
高いし。
で、もう食べなくってもいいやって思うんだけど、半年ぐらいあいて出先にショップがあったりすると、「久しぶりにどんな味だっけ」って食べてみたくなってしまうんだ。食べた瞬間は“苦手な甘さ”と思うんだけどなー。

おべんと

2012年2月29日

ここんとこのおべんと。
やっぱりブログはマメに更新すべきだねー。
だって、おべんとのおかずの味付けとか、何を作ったとか忘れてるもんなー。

2012年2月24日、同居人のおべんと  
2月24日のおべんと

2012年2月26日、同居人のおべんと
2月26日のおべんと

2012年2月26日、同居人のおべんと
2月27日のおべんと

四川風麻婆豆腐丼

2012年2月29日

四川風麻婆丼

四川風麻婆豆腐が食べたくなった。
なので花椒をわざわざ買いに行って作ってみたけんど。

四川風麻婆丼

なんか違う。
おいしかったんだけど。
麻婆豆腐の味とはちょっと違ったような。
同居人曰く「げふー。おいしかったぁ。でも麻婆豆腐とはなんか違ったよねー」  

アボカド発見記念スパゲッティ

2012年2月25日

フッと。
ホームベーカリーを置いてあるワゴンの下を見てみたらアボカドがあった。
先日買ったつもりなのになかったってゆーアボカドじゃねーの?
むむむ。
なぜここに?
落としたのかワタクシがっ。

スパムアボカドのスパゲッティ

ってことでスパゲッティ。
買ったときにかなり柔らかめだったアボカド。
それから数日経ってるからさらに柔らかめ。
小さく刻んでベーコンと玉ねぎと一緒にスパゲッティと炒めてみた。
しその葉もまだまだ残ってるんで使いたかったから味付けは醤油で。

スパムアボカドのスパゲッティ

アボカドはやっぱりうまいねー。

2月22日のおべんと

2012年2月25日

2012年2月22日、同居人のおべんと

天ぷらにしたイカ。
ゲソだけ残しておいた。
で、大根と炊いてみたのだ。
それと卵焼き。チーズとトマトが入ってまっす。味付けはコンソメ顆粒で。
それと前日作ったスパムとアスパラとアボカドの炒めもの。
白いご飯に梅干しで。
「ザ・お弁当って感じだなー」って同居人に言われた。
あくまでも上から目線かよっ。(-Φ-)ぶー

お雑煮

2012年2月25日

天かすを作ったら天かすを食べたいじゃないっすかー。
なのでお雑煮。
同居人の父親が作った手作りの餅が冷凍庫にあるんでそれを使って。  

お雑煮

お雑煮はおすましがいーねー。
そら味噌とかで作るのもいいんだけど、でもワタクシはおすましが好きですな。
あまり具がたくさん入ってないの。
究極の好みとしては鶏肉とほうれん草だな。
でもなかったから白菜と人参を入れてみた。
それでもいいんだけど。

お雑煮

おかず…っていうかサイドメニューはスパムとアボカドとアスパラの炒めもの。
スパムはこないだ買ったガーリック入りのん。
オリーブオイルで炒めて、塩胡椒、マヨネーズ、醤油、ゆず胡椒を絡めたもの。
実はこれを前日に食べたくてアスパラとアボカドを買ってきたはずなんだけど、どうしてもアボカドが見つからない。スーパーで袋に入れるときに忘れたのか? わからない(ToT) なので、天ぷらになったのである。
で、また買ってきたってワケ。

スパムアスパラアボカドの炒めもの

わざわざ買い直してきて作って正解っ!
これむっちゃうんめー。
大好きー。

かき揚げ丼

2012年2月25日

かき揚げ丼

前日に天ぷらをしたのだが、大好きな天かすを作り忘れた。
それとしその葉がけっこう余ってるんで使いたかった。
油は昨晩使ったまま鍋に残ってる。
ってことでかき揚げ〜。
丼がいいよねってことで丼にした。

かき揚げ丼

かぼちゃと玉ねぎと人参のかき揚げ。
それだけだとちょっと寂しいかもってことで豚肉も天ぷらにしてみた。
昨日作った天つゆがまだあったので、そこに生姜のすったのと大根おろしを入れて温めてかけてみた。

もちろん天かすも作ったのでっす。

フレンチトースト

2012年2月21日

今朝の朝ご飯はフレンチトースト。
ワタクシも同居人も休みだったので。ってそんなことはまったく理由じゃないんだけど。

フレンチトースト

ワタクシは何回か書いてるけどグループホームに勤めている。夜勤の時の朝ご飯を作るんだけど、メニューはおまかせ。短時間で高カロリーを摂取しなくちゃいけないおじいちゃんおばあちゃんが何人かいるから、野菜とかを混ぜ込んだ食パンを作っていっているのだ。
なんで混ぜ込むかというと。
30分ぐらいで食べ終わらなくちゃいけないんだけど、口が開かないし、飲み込みが悪いから、普通の食事にすると1時間半ぐらいかかってしまう。でも、食事に1時間半は心臓に負担がかかるから30分で終わらせなくちゃいけない現実。むりやり栄養を摂ってもらう方法として高カロリーなドリンクとか点滴とかあるんだけど、やっぱり食事は口から食べて味あわなくちゃ。ドリンクとか点滴とかそういった方法は、どうしても食べられなくなってからしかたなくやったらいいことで、食べられる間はきちんと経口摂取すべきだと思うんだなぁ。昔働いていたグループホームではミキサーにかけたいろいろな食材をぜんぶ混ぜ込んでひとつの丼に入れて食べてもらっていた。でも、それって自分がされたらどうだろうって感じ。天ぷらと味噌汁と野菜サラダとご飯をぜんぶいっしょくたにしてミキサーにかけてそれを食べる…考えただけでぞっとする。実際食べてみたけど、とても食べられたもんじゃない。だから野菜を混ぜ込んだ食パンを作り、それをミルクにつけて柔らかくして食べてもらったりしているってワケ。
昔いた職場なんだけど、食べさせ方もヒドイもの。スプーンで口を無理矢理開いてつっこむって感じの方法。そんな人間視してないホームだから辞めたんだけどね。周りのスタッフがそれが当たり前って感じになっていて。死なせないためにやってる、この人のためなんだって言われたらそうなんだろうけど、それが当たり前って感じはどうかなぁって思ったんで。そういった状況に慣れてしまう自分がイヤだったから辞めたのである。

前回はかぼちゃと人参を混ぜ込んだパン。
今回は、炊いたご飯と塩麹を混ぜ込んだパンを作ってみた。
で。
パンの耳は固いから切るんだけど、それを捨てるのがワタクシにはなんかできない。
自分が好きってこともあるんだけど。
何枚かパンも余る。
だから持って帰ってきてそれをフレンチトーストにしているってワケなのだ。

ごちゃごちゃと長文でいろいろ書いたけど。
フレンチトーストはおいしいねーってコトなのである。