ぶたかくに

牛すじを炊いた汁がすんごいおいしそうになっていたんで残しておいた。で、それを利用して豚角煮を作ってみた。
豚角煮
豚角煮を作ったのはワタクシ。ダイコンと卵を入れたのは同居人。ふたりの共同作業でおまっ。っていうか、休みの日にワタクシが豚の角煮を作っておき、昨日、彼女がダイコンと卵を入れただけのことなんだけどね。いや、豚肉をとにかく長時間煮込みたかったのと、1晩寝かして固まった脂分を捨てたかったんだけどね。
ポテトサラダ
お昼のサンドウィッチに入っていたポテトサラダ。
かぼちゃの味噌汁
それとかぼちゃとキャベツとネギの味噌汁。

豚の角煮はとろっとろでうまうま〜。食べながら自分もとろとろになっちったよ。むほー。


コメントをどうぞ