わさび菜

昨日の晩はインド料理を作ったんだけど、買い物に行ったときに「わさび菜」っていう野菜を目にした。はじめて見る野菜。100円もしないし、興味があったので買ってみた。

わさび菜とトマトのサラダ

わさび菜とトマトのサラダ。
サラダ油小さじ2、お酢小さじ2、醤油小さじ1、塩こしょう適量、マヨネーズ大さじ1、しょうがひとかけすりおろしたものを混ぜてドレッシングを作って混ぜて食べた。
ドレッシングの生姜とわさび菜のほろ苦さとトマトの酸味がよくあっていていい感じであった。苦みのある味が苦手な人は向いてないかも。100円未満で安いからって買ったけど、よくよく考えてみると1回で2人で食べ切っちゃうんだからレタスやキャベツよりは割高なんだよなー。

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