でかいタッパで「ティラミス」

同居人がここ数日、ティラミスが食べてーよーって言うから作った。

ティラミスはやっぱり「マーサの幸せレシピ」とか「幸せのレシピ」でやってたタッパに作ってドーン・・・だよねー。
っていうのがかっちょいい。

なので。

ティラミス

どーん。
横に比べるためのタバコとか置いときゃよかったけど、これけっこうデカメ。
だって、以前にぬか漬けをつけてたタッパだから。
横にキュウリが1本余裕で入っちゃうタイプ。
これぐらい作らなきゃねー。

卵黄2つ分に砂糖20gを入れて混ぜ混ぜ。
マスカルポーネチーズ200gとクリームチーズ100gを混ぜ混ぜする。
卵黄とチーズを一緒にして混ぜ混ぜする。
卵白2つ分に砂糖60gを入れながら固めのメレンゲを作る。
生クリーム180ccを混ぜ混ぜして固めのクリームを作る。
チーズと卵黄を混ぜたものに生クリームを混ぜる。
そこにメレンゲを3回ぐらいにわけて混ぜる。
タッパの底にオレオからクリームをとって潰したものをひく。
そこにコーヒーを50ccほどじゃばっとかける(オレオのくずしたものをコーヒーに浸すって感じ)
そこにすべてを混ぜたものを乗せて冷蔵庫で冷やす
冷えたらココアパウダーをかけてできあがり

ティラミス

タッパから直接スプーンですくって食べるのがイキってやつ。
2人で3分の1も食べてない状態でお腹いっぱい。
ギブアップ。

食べ過ぎた。
はっきり言ってキモチワルくなってしまったよ。

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ちなみに「幸せのレシピ」はドイツ映画「マーサの幸せレシピ」のハリウッドリメイク。だからやってることはほぼ一緒・・・なんだけど。

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