水のない魚〜ぱくぱく編〜

昨日は夜勤明け。
夜勤中に時間があったので「南極料理人」を観た。
そこで唐揚げが出てきたんで、なんか頭の中が揚げものでいっぱいに。
仕事帰りに豚の塊が安かったんで買ってきて、豚の竜田揚げを作ったのだ。

最初にポテトを揚げてから豚を揚げたんでちょっと油の温度が高温すぎたかも。
2度あげしたら黒くなっちった。

添えたのはキャベツと紫蘇の千切り。
もちろん紫蘇はベランダで育ったヤツ。

それとそれとトマトのバジル玉ねぎドレッシングかけ。

うまかったぁ〜。

この投稿は 2010年8月9日 月曜日 5:14 AM に ご飯 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。