焼きそばが食べたかった

もうホントその通り。
先日からなんでか焼きそばが食べたくって。
で、今日。
休みだったので作ったってワケ。

2011年11月1日の晩ご飯

サラダ油にニンニクのスライスと鷹の爪を入れて中弱火でニンニクの色が変わるまで。
ニンニクを取り出して、そこに豚バラを入れてカリカリになるぐらいまで炒める。
人参とキャベツを入れて炒める。
麺を入れてざっと混ぜて、オイスターソース1,ケチャップ1、とんかつソース2、ウスターソース1ぐらいの割合で入れて混ぜてできあがり。

2011年11月1日の晩ご飯

久しぶりの焼きそば。
こってりしていておいしかったぁ。
かなり満足。


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