夜勤明けはけっこう疲れていることが多くて食事を作る気になれないときがある。
ガッツリ食べたいなぁ〜って思うことが多いんだけど、外に出るのは眠くてしんどい･･･みたいな感じ。
この日がまさにそう。
なので、ステーキ。
500円ぐらいで買ったアメリカンビーフ、3cmぐらいの厚さのヤツね。
それと同居人が親からもらってきた和牛。
その二枚を焼いて同居人と半分こした。
歯ごたえがあって食べてる感たっぷりのアメリカンビーフと口に入れるとあまり噛むことなくとろけていくような和牛。
どちらも好き〜。
サラダはコールスロー。
キャベツを刻んで塩をちょっと多めにふってさらす。
タマネギもちょっと大きめのみじん切りにして塩を振ってさらす。
30分ぐらい放置してどちらも洗わずにぎゅっと絞る。
お酢大さじ1、砂糖小さじ2、マヨネーズ大さじ3ぐらいと一緒にまぜまぜする。
けっこういい感じだったにょ。