ジャジャ麺を食べた辺りからちょっと韓国飯ブームが到来。
韓国映画をいろいろ観て韓国のご飯がおいしそうだって改めて思い、ジャジャ麺を食べたんだけど、そこいら辺りからまたまたコチュジャンが恋しくなってコチュジャンを買ったってワケ。防腐剤とか入ってないコチュジャンだから、けっこうカビが生えるのが速い。だから食べなくっちゃっていう意識もあるんだけどね。うん。何回目だろう、韓国飯ブーム。
ズンドウブチゲと韓国海苔。
スプーンで食べるんだよん。
ホントは器も銀製の食器にしたかったんだけど。わざわざ買うホドじゃないからね。
ズンドウブチゲと言っても、何も調べずにこんな感じって作っただけだから、ちょっと辛めの豚汁って感じ。
豚肉をごま油で炒めて、白菜、人参、大根などを入れて絡める。
出汁を入れてちょこっと炊いて豆腐を入れる。
で、味噌とコチュジャンを1対1ぐらいで入れて煮込んでできあがり。
韓国のんはアサリとかも入ってたような気もするけど気にしない。
ちなみに同居人は超嫌われていたから食べさせてもらえず。
後で聞いたらむっちゃ食べたかったんだってさ。