正月早々

イースト菌を入れ忘れたー。

イースト菌入れ忘れ〜

って、調べてみるとホームベーカリーを買ったのが2010年の3月。いやもう1年半以上も前のことなんだね。それはいいんだけど、買ってから毎日まではいかないけど、週に1〜2回は平均するとパンを作ってるワケなんだけど、はじめてイースト菌を入れ忘れてしまった。焼き上がる寸前に気づいたんだけど後の祭り。

イースト菌入れ忘れ〜

こんな感じのんが焼き上がりました。
手でちぎって食べてみるとなんかモチモチしていていけるじゃん。
ひと晩置いたらあららら〜。
かっちかち。とても食べられたもんじゃない。
捨てるのもったいないし、なんか方法ないかなぁ?
失敗したときに限って、バター一杯入れてたり、水の代わりに牛乳入れてたり…もったいねー。


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