1月4日のおべんと

2012年1月4日、同居人のおべんと

鶏皮をカリカリに焼いて、出た脂を捨て、そこに平天を切ったものを入れる。
砂糖大さじ1、酒大さじ1、出汁の素少々、醤油少々入れて炒める。
白菜を入れて炒め蒸ししてできあがり。
それと卵焼き。味付けは香味塩と胡椒だけ。
もひとつのおかずは鮭のアラとジャガイモを炒め、マヨネーズと味噌とすりごまで味付け、最後に細かく切ったカマンベールチーズを入れて溶けたらできあがり。

相変わらず高カロリーのおべんとでおます。


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