給料日が来たんで、ちょっと贅沢に1枚380円のステーキ肉を買う。
むふー。
タレはコチュジャン大さじ2、酒大さじ1、醤油大さじ1弱、ごま油小さじ1、砂糖小さじ半分をまぜたもの。
ステーキを焼いて、食べやすいサイズに切る。
ステーキを焼いたフライパンにタレを入れて、切ったお肉を絡め、最後に白ごまを混ぜてできあがり。
サラダは、1分半レンジでチンしたキャベツと韓国海苔とドレッシングを混ぜたモノ。
ドレッシングは、ごま油大さじ2、お酢大さじ1、醤油大さじ3分の2、塩胡椒。
そしてお汁も韓国風。
コチュジャンと味噌が1対1の割合。具は、ジャガイモと人参とタマネギと大根とワカメ。
ちょっと固めの肉は食べ応えがあっていい感じ。
相変わらず、このての肉が好きでっす。