水のない魚〜ぱくぱく編〜

ミスタードーナツが100円セールをやってるってんで出かけてみたら、出先にクリスピークリームドナツがあったんでそちらを買ってきた。

たまにどんな味だっけって食べたくなるけど、食べたら「やっぱり甘過ぎるぅ」と思ってしまうクリスピークリームドーナツ。
高いし。
で、もう食べなくってもいいやって思うんだけど、半年ぐらいあいて出先にショップがあったりすると、「久しぶりにどんな味だっけ」って食べてみたくなってしまうんだ。食べた瞬間は“苦手な甘さ”と思うんだけどなー。

“かりんとう”って、今ブームなのかな？
そのいらあたりはよくわかってないけど、かりんとう鯛焼きとか、かりんとう饅頭とか、“かりんとう”的食べ物をよく見かけるような気がする。
そんな中、見つけたのがコレ。

黒糖かりんとドーナツ

すんげーうんみゃい。
もう何度も食べている。

１つのパッケージに3つ入ってるんだけど旨すぎて一気に全部食べてしまうのが問題。
とにかくウマイ。

出先でドーナツを買ってきてしまった。
もちろん食後に同居人と食べたよ。

クリスピー・クリーム・ドーナツ。
ちょっと高いけどおいしいね。
前は甘すぎてどーのこーのって思ったけど、この甘さはけっこうクセになるね。
甘すぎるっていう気持ちに偽りはないんだけどね。

ぴーんと来て買って食った。

かりんとうたい焼き。
まわりがカリカリでおいしかった〜。
ちらっと見たら鯛と目があって･･････。
そしたら頭の中に“買って”って鯛のささやきが聞こえたんだもん。

同居人がここ数日、ティラミスが食べてーよーって言うから作った。

ティラミスはやっぱり「マーサの幸せレシピ」とか「幸せのレシピ」でやってたタッパに作ってドーン･･･だよねー。
っていうのがかっちょいい。

なので。

どーん。
横に比べるためのタバコとか置いときゃよかったけど、これけっこうデカメ。
だって、以前にぬか漬けをつけてたタッパだから。
横にキュウリが1本余裕で入っちゃうタイプ。
これぐらい作らなきゃねー。

卵黄2つ分に砂糖20gを入れて混ぜ混ぜ。
マスカルポーネチーズ200gとクリームチーズ100gを混ぜ混ぜする。
卵黄とチーズを一緒にして混ぜ混ぜする。
卵白2つ分に砂糖60gを入れながら固めのメレンゲを作る。
生クリーム180ccを混ぜ混ぜして固めのクリームを作る。
チーズと卵黄を混ぜたものに生クリームを混ぜる。
そこにメレンゲを3回ぐらいにわけて混ぜる。
タッパの底にオレオからクリームをとって潰したものをひく。
そこにコーヒーを50ccほどじゃばっとかける（オレオのくずしたものをコーヒーに浸すって感じ）
そこにすべてを混ぜたものを乗せて冷蔵庫で冷やす
冷えたらココアパウダーをかけてできあがり

タッパから直接スプーンですくって食べるのがイキってやつ。
2人で3分の1も食べてない状態でお腹いっぱい。
ギブアップ。

食べ過ぎた。
はっきり言ってキモチワルくなってしまったよ。

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ちなみに「幸せのレシピ」はドイツ映画「マーサの幸せレシピ」のハリウッドリメイク。だからやってることはほぼ一緒･･･なんだけど。

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サツマイモとかぼちゃがあったら決まってる。
甘いものを作らなくっちゃね。ちゃね。
思いついたのはプリン。

さつまいも240gとかぼちゃ120gは適当な大きさに切ってレンジの野菜湯がきモードでチン。
やわらかくなったら牛乳と一緒にミキサーでガー。
って思ったんだけど。

牛乳がなかった。
うっそぉん。
雨降ってるから買いに行くのめんどくせっし。
なんとかならんかの〜って思ったらピン。

ヨーグルトっ。

ヨーグルトと砂糖を入れてミキサーでガー。
そして卵3つを入れてミキサーでガー。

器に入れて170℃のオーブンで40分。
あっもちろんカラメルも入れてるよん。

あうあうあう〜。
やっぱりヨーグルトはダメだったー。

なんかむっちゃ酸っぱい。
牛乳の替わりにはならなかったなぁ。

不味かぁないけど、ウマイともいえないプリンができたのでした。

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うぬぬ〜。
また失敗してしもーたー。
こないだどら焼きを作った時に残った生クリームとあんこがあったんで、シュークリームを作ってカスタードじゃなく、生クリームとあんこを入れようって思ったんだー。
でもシューの作り方を調べず、こんな感じでしょってなアバウトな気持ちで作ったら･･････。

ままままったく膨らまなかった。
ソフトクッキーっていうか、パンっていうか(^_^;

薄めに切って、バターとあんこを挟んだのと、あんこと生クリームを挟んだのを作ったのでっす。

同居人は、食べてから「あっこれはどら焼きとはちょっと違うんだー」って言ってた。シュークリームを失敗したとは思ってまい。

「あんことバターもあうよねー」
って言っていたんで、これがシュークリームとは言えなかった。
ナイショナイショ。

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同居人と役所に行き、早めのお昼を食べて帰ってきてワタクシはテレビ鑑賞。
同居人は本業。
ちょっと経ったらいつも通り、ダメ人同居人は「疲れちゃった。もうやる気なくなっちゃった」とか言い出す。
なのでケツを叩く。
「頑張ったらおいしいもんつくってあげる」
って。

で作ったのがどら焼き。

写真じゃ分かりづらいけど、ジャンボどら焼き。
18cmのフライパンでほぼ目一杯のサイズで作ってみたもの。

でも失敗･･･だな。
もっとどら焼き風に膨らまなくっちゃ。
卵とホットケーキミックスと牛乳で作ったんだけど、ちょっとフワフワっぽくしようとホットケーキミックスを少なめにしちゃった。だから。

それと。
あんこと生クリームを入れたんだけど、生地が温かいうちに入れたから生クリームが溶けちゃったよ。写真を見てもらえばわかると思うケド、上から2枚目の写真はまだ生クリームが固形で残ってるけど、3枚目の写真は溶けてるよね。

おいしかったからまぁよしって感じだけど･･････。
もうちょっといい感じのをレシピなしで作れるようにならなくちゃねー。

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