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クスクスでグラタンっぽいのん

2009年3月4日 水曜日

昨日は夜勤。晩ご飯は仕事先で食べる。だから昨日作ったのは昼ご飯だけ。以前、チリを作った時に(→コレ)クスクスを使ったんだけど、それが残っていたので使うことにした。グラタンじゃぁないんだけどグラタンっぽく見えるヤツをね。でもって、それだけじゃ大食らいの同居人は絶対に足らないって言うに決まってるんで、近所の最近お気にのパン屋さんでパンを。
クスクスでグラタンっぽいのん
クスクスでグラタンぽいのん
耐熱皿にクスクスをカップ1ほど入れる。
そこに熱湯を180cc入れてふたをして3分。
そこにトマト1つをざく切りにしたものを入れる。
タマネギ半分をみじん切りにしたものを入れる。
ニンニク1かけのみじん切りを入れる。
バジルを大さじ1ほど入れる。
オリーブオイル大さじ1を入れる。
ピザ用のとろけるチーズを一握りぐらい入れる。
クレイジーソルトを大さじ1入れる。
すべてを混ぜ混ぜ。
とろけるチーズを上にのせる。
パン粉をかける。
粉チーズをかける。
パセリを適当にかける。
180℃のオーブンで20分ほど焼く。
パン
買って来た卵サラダデニッシュと明太子フランスと桜餡フランス。

クスクスのグラタンっぽいのんは、もうちょっとなんかなぁ、うーんなんかがなんかだったらよかった。なんだ。よくわからんけど、何かがモノ足らなかったんだな。いや、おいしかったんだけんど。でも、その足らないモノもよくわからなくって、何かもうひとつってな感じ。コンソメ顆粒とか入れたらよかったんかな。うーん。それもわからんけど。パンはもちろんおいしまくり。ここのパンは外れがないなぁ。旨くて旨くて。まっそんな感じ。