2009年10月3日 のアーカイブ

グリーンマンゴ

2009年10月3日 土曜日

大っ好きなグリーンマンゴがスーパーで安くなっていたから買ってきた。沖縄産とかの5000円以上するヤツじゃなく1000円未満のアメリカ産のヤツ。お金ないからそれでもいいんだもん。

グリーンマンゴ

ってことで買って食べたんだけど。
うんまい。うみゃーい。宮崎産のアップルマンゴもおいしいけど、あれよりもちょっと酸味がきついんだよなー。って、宮崎産はもう忘れかけてるんだけどね。とにかく酸味が好きな私としてはアップルマンゴよりもグリーンマンゴの方が好きなのである。ちなみにグリーンマンゴはキーツ種。ケイト種と書かれていることもあるなー。宮崎や台湾のアップルマンゴはアーウィン種である。ちなみに同じくアップルマンゴでもトミーアトキンス種はあんましオススメじゃない。繊維が多くてちょっと食べづらい・・・包丁の通りも悪いんだなー。
濃厚なマンゴならインド産のアルフォンソがオススメ。
そうそう、アップルマンゴは宮崎産より台湾産の方が安くていい感じ。味はそりゃ高い宮崎産の方が勝ってると思うけど、台湾産は似た感じで価格は4分の1ぐらいで買える場合もあるから。

グリーンマンゴ

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バスマティライスの魅力

2009年10月3日 土曜日

こないだ作ったミートボールカレー。2日ほど温めるだけにしてたら、けっこう水分が飛んで濃厚になってきた。こいつぁいいぞとばかりにバスマティライスで食べてみた。
っていうか、同居人が絶対においしいからバスマティライスで食べようよって言ったのである。
っていうか、私が仕事から帰ってきたら炊いてあったってワケ。

ミートボールカレー

カレーも相変わらず超辛いけどまろやかでおいしくなってる。あまりおいしくないって思ってたミートボールにもしっかり味がしゅんでいてかなり激うま〜になっていましたのでっす。もちろんバスマティライスにはばっちりあって、ウマウマなインド料理を食べられたってわけでごわす。満足〜♪

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