2009年10月15日 のアーカイブ

おでん

2009年10月15日 木曜日

仕事をさぼらずに行っていたら同居人が晩ご飯作ってくれる。昨日もサボる予定じゃなかったからそのつもりでおでんの具を買っていたみたい。だから、晩ご飯は同居人が作ってくれた。おでんである。ワタクシおでん好き〜。

おでん

ワタクシにとっておでんの絶対は、卵、すじ肉、平天、餅巾着である。それは絶対に入ってないとすねちゃうもん。って、実際スネたりしないけど、でもなきゃヤダ。あとの種も好きは好きだけどなくてもいいのである。
それと貝割れとトマトのサラダ。マヨネーズで食べましたん。

貝割れとトマトのサラダ

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ひるからいんどる

2009年10月15日 木曜日

おととい、ムングダルカレーをけっこう多めに作ったんで、昨日の昼に食べることにした。って、まずは仕事をまたさぼっちゃった件から。件からっていうかそれが事実であってそれ以外なんでもないんだけどね。とにかく、仕事をさぼって昼ご飯にムングダルカレーと、も一品を作って食べたことが事実なのである。えっへん

じゃがいもとグリーンピースの炒め物

じゃがいも小さめ3つを皮を剝いてさいの目に切る。それをレンジで1分半ほどチン。フライパンに青唐辛子1本のみじん切りとクミンシード小さじ4分の1、サラダ油大さじ1を入れて火をつける。しゅわしゅわしてきたらジャガイモとグリーンピース1カップ弱、ししとう2本のみじん切りを入れて炒める。ターメリック、クミンパウダー、コリアンダー、塩をすべて小さじ4分の1入れる。ざっと混ぜたらフタをして3分ほど蒸し焼きにする。

ライスはもちろんバスマティライス。じゃがいもとグリーンピースの炒め物ともムングダルカレーとも相性バッチリ。お昼から至福の時間を味わったのであーる。

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