2010年2月25日 のアーカイブ

鶏団子とかぼちゃチーズ焼き

2010年2月25日 木曜日

給料日前なのでお金がないから、家にあるもので晩ご飯を作ることに。
きちんと給料をもらいだしたから、月末まで残るはずなのに、なぜかなくなるんだなぁ。
何故だっ!

よくわからないけどそんな感じ。

鶏団子とかぼちゃチーズ焼き

鶏ミンチ150gにだんだん味噌大さじ2、醤油小さじ1、塩胡椒ナツメグ少々、卵、ごはん大さじ2を入れて混ぜ混ぜ。パン粉大さじ3ほど入れて1時間ほど置く。
160℃ぐらいの油で6〜7分揚げてできあがり。

かぼちゃチーズ焼きは、かぼちゃを6〜8mmぐらいの厚さに切り、それをレンジで3分チン。取り出してアルミホイルの上に置き、カマンベールチーズを乗せ、オリーブオイル少々、クレイジーソルト、黒胡椒をかけて10分ほどグリルで焼いただけ。

スープはおとといと同じムング豆のスープである。

どれもむっちゃ旨いってこともなく、普通においしかったでっす。
ちょっと作るのめんどくさい感がばりばりだねー。

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昨日のおべんと

2010年2月25日 木曜日

昨日も腰が痛くて休み、今日も休み。
明日から出勤するつもりだ。

昨日のおべんとは、基本おとといの晩ご飯と一緒。
場所が余ったので、キャベツの千切りと冷凍食品のクリームコロッケを入れたのである。

昨日のおべんと

ご飯の真ん中にあるのは、梅干しじゃなくプチトマト。

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